Indicators on bonfile nedir You Should Know
Indicators on bonfile nedir You Should Know
Blog Article
Bonfile, et severlerin en sevdiği et çeşitlerinden biridir. İyi bir bonfile yemeği yapmanın sırrı, etin doğru bir şekilde hazırlanmasıdır. Bonfile nasıl hazırlanır, işte measurement adım advertım anlatıyoruz:
1 parmak kalınlığında bonfile ortalama three dk, daha kalınsa 5 dk’da orta iyi derecesinde pişmiştir. Bu süreyi pişme derecesi isteğinize göre ayarlayabilirsiniz. Tavadan/ızgaradan aldıktan sonra bir süre dinlendirip yenmesi önerilir.
Bonfile etinizi marine ederek, etinizi daha da yumuşatabilir ve daha kolay pişmesini sağlayabilirsiniz. Bunun için bir soğanın suyunu, soğanı rendeleyerek çıkartın ve bir kaba alın.
Bonfileye fark yaratan tadını katan en önemli unsurlardan birisi de soslardır. Marine sırasında veya pişirim sırasında eklenen soslar ete büyük değer katar.
Bonfile kemiksiz bir et olduğu için dinlendirme işlemi sırasında zarar görmesini engellemek amacıyla içi ve dışı tereyağ kaplanarak dinlendirilir.
Tavuk bonfileyi hızlı bir şekilde pişirmek için idealdir. Tavayı iyice ısıtın ve her iki tarafı da altın rengi olana kadar bonfileyi kızartın.
Tavuk bonfileleri fileırında pişirmek için üzerine baharatlar ekleyin ve dilimlenmiş bonfile pişirme sebzeler ile birlikte fırın tepsisine yerleştirin. Önceden ısıtılmış fırında pişirin.
Tavuk bonfile tarifinde baharat kullanırken, tercihlerinizi kendi damak zevkinize göre yapabilirsiniz. Bu baharatlar, tavuk bonfileye farklı tatlar ve dokular katarak yemeğinizi daha lezzetli hale getirecektir.
Aklınızda akşam yemeği için leziz ve yumuşacık bir bonfile hazırlama fikri varsa doğru yerdesiniz.
Yeterli miktarda yağ veya tereyağı tavaya eklenir ve bonfile pişirme iyice ısındıktan sonra bonfile konur. Tavada bonfile kızarıncaya kadar her iki tarafı da çevrilerek pişirilir. Bu şekilde bonfile pişirme bonfile daha kısa sürede pişmiş olur ve lezzeti korunur.
Izgara ve fileırında bonfile yöntemlerini bir araya getiren bu tarif bonfile pişirme ile her iki tekniğin tadını almanız mümkün olacaktır. Yemeğin yanında sizlere çoban bonfile tarifi salata ve ayran eşlik edebilir. Fileırınlanmış Izgara Bonfile
- Bonfileleri her iki tarafını da three-4 dakika kadar pişirerek orta pişmiş bir kıvama getirin. Pişirme süresi etin kalınlığına bağlı olarak değişebilir.
Roka yapraklarını doğrayarak, kiraz domates, rendelenmiş parmesan peyniri ve zeytinyağı ile karıştırarak lezzetli bir salata hazırlayabilirsiniz.
Tavuk bonfileleri bu sosun içinde en az 1 saat marine edin. Daha sonra tavayı veya ızgarayı ısıtın ve tavuk bonfileleri pişirin. Afiyet olsun!